－『在疲倦的生活裡，就要有一些溫柔的夢想』－
在台南安平的安北路上的〔森行旅〕
後面隱藏一間超美純白咖啡廳
沒想到是日本百年咖啡廳
【上島MUC Coffee Roasters】
店內空間很寬敞
座位也很多，而且很舒服
椅子都很大張，個人沙發椅
早上8:30就開始營業
很適合坐在窗邊的位置
吃著餐點，享受店內空間
介紹餐點之前一定會覺得這就是網美店
沒錯！他是網美店無誤！
但吃到餐點之後
他就不是一般網美店了
在餐點上有明顯的感受到主廚的用心
🔅今日餐點：
桂花麻糬佐麵茶將可朗芙＄150
帕瑪火腿佐乳酪可朗芙＄180
爆蝦明太子義大利麵＄580
(套餐，點飲料可折40元)
MUC拿鐵咖啡＄120
西西里咖啡＄130
IDRIP互動式咖啡
尼加拉瓜 水洗豆＄120
可朗芙是上島MUC最主打的點心
只要來到這裡，一定要點一支吃
這是來自法國空運來台的可頌麵糰製成
吃起來口感有點像是鬆餅＋可頌中間值
沒有鬆餅這麼厚實乾硬
也沒有可頌這麼鬆軟酥脆
屬於紮實版的可頌
中間有木棒方便拿著吃
如果想要切開分食也能輕鬆取出
桂花麻糬佐麵茶口味
是奶油擠在上面＋麻糬，再撒上麵茶粉
鮮奶油是使用動物型鮮奶油
奶香天然對身體無負擔唷！
甜度大約3分甜
麻糬口感很軟綿，不會黏牙
麵茶粉味道比較淡，但還是吃得到香氣唷
帕瑪火腿佐乳酪口味是鹹食
建議一定要用切的
上面一定要有火腿、乳酪、生菜
再一次一口吃掉
火腿的鹹味、乳酪的奶味、生菜的清爽
再搭配可朗芙的麵包香
我覺得很好吃，味道很豐富，很有層次
早午餐、下午茶點心都超可以.ᐟ.ᐟ
義大利麵、燉飯價位偏高一點
但用料很實在，而且是包含套餐
套餐內容有-沙拉、湯品、麵包、甜點
沙拉份量很多2人可分食的量
裡面還有我愛的櫻桃蘿蔔
上面那一堆是牛蒡絲
吃起來有一點淡淡甜甜的味道
搭在一起還可以增加一點口感
當天湯品是南瓜濃湯
真的超級南瓜，好濃郁的濃湯
我不知道是不是我放比較久才喝
感覺不加一滴水的濃度
還可以吃到一些南瓜果肉
味道沒有過度調味，是很純粹的南瓜味道
拿鐵的部分中規中矩
是經典口味的義式豆子味
西西里咖啡的檸檬味滿夠的
在夏天喝很消暑😆
IDRIP互動式咖啡
我們大推.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ
真的老梗一句，好喝又好玩耶
流程會從一開始的
選豆➝磨豆➝操作機器➝機器手沖
機器手沖過程非常療癒啊
過程水量還滿穩定的輸出
泡出來的咖啡
跟真的手沖一樣（甚至更好）
我們全部都有淺嚐幾口
真的驚豔耶，根本仿真職人手沖感
＊奉上菜單給各位參考＊
📍上島MUC Coffee Roasters
台南市安平區安北路98號1樓（森行旅後方）
8:30-17:00，06-2236922
無提供訂位服務
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