〘 跟著33動吃動 〙的部落格

–『一碗溫暖出自你手，不用複雜不用豪華，只要你就好』–

全聯真的是大家的好朋友

再晚也都有菜肉海鮮可以買

一頓美味料理的材料

從湯頭到調味料都能一次買齊

方便到不行.ᐟ.ᐟ

經過冷凍櫃看到這兩款

«職人造波拉麵-白上湯豚骨風味»

«職人造波拉麵-純麵體»

想喝他的湯頭，又想貪圖急凍熟麵的方便

建議兩種都買，變身超級大廚太容易了😆

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先來介紹含有湯包的料理

◌日式豚骨拉麵

⌂材料：

一份職人造波拉麵、附湯包

豬肉片100g

溏心蛋一顆

蛤蠣數顆

有機芝麻葉（可換自己喜歡的菜）

蔥花

◍作法：（簡單到一個極致）

𝕊𝕥𝕖𝕡𝟙–

先煮滾一鍋水後

將芝麻葉、蛤蠣、豬肉片燙熟

取出備用

𝕊𝕥𝕖𝕡𝟚–

（如想保留一點海鮮、豬肉甜味可不換水）

換一鍋滾水後將▰日本進口白上湯豚骨醬汁▰加進去

再放入麵體（無需解凍直接放）

𝕊𝕥𝕖𝕡𝟛–

南僑讚其急凍熟麵本身就是熟麵了

所以不用煮太久

滾水下麵攪拌讓麵體散開

大約只要30秒就可以了

而且完全不怕麵體在鍋內糾結

輕輕攪拌都拌得開.ᐟ.ᐟ

𝕊𝕥𝕖𝕡𝟜–

最後就是完美的擺盤

先將麵體好好的放在碗內

再擺上蛤蠣、豬肉片

淋上靈魂醬汁的湯底

最後放上溏心蛋

再撒上蔥花（喜多可多加）

恭喜你，輕鬆完成一道美味拉麵

（照片沒蔥花是怕擋到麵體）

再來就是不含湯包的料理

◌清炒煙燻鮭魚蛤蠣乾拉麵

⌂材料：

一包職人造波拉麵麵體

煙燻鮭魚

蛤蠣數顆

溏心蛋一顆

一勺味噌

一顆蒜頭切成末

蔥花少量（照片在上一道料理）

◍作法：（完全複雜不起來）

𝕊𝕥𝕖𝕡𝟙–

先將味噌用常溫水拌開後備用

𝕊𝕥𝕖𝕡𝟚–

再煮滾一鍋水

水滾後一樣把急凍熟麵麵體放進去

（整塊放進去不要怕）

稍微攪拌散開後即可取出備用

𝕊𝕥𝕖𝕡𝟛–

拿出平底鍋準備來當特級廚師了.ᐟ.ᐟ

先在鍋裡加少許橄欖油

加入蒜末稍微炒香

記住不要炒太久

蒜頭很容易炒苦，會影響味道

𝕊𝕥𝕖𝕡𝟜–

蒜末稍微炒香後就可以加入蛤蠣進去拌炒

再將剛剛拌開的味噌加入

這樣蛤蠣會更好開

加鍋蓋等蛤蠣敞開心房不再自閉

過程中若有大方蛤蠣先開門

記得將他們先夾出培養感情

避免縮水不再飽滿大方♡

𝕊𝕥𝕖𝕡𝟝–

帶全部的蛤蠣打開夾出後

就可以把剛剛被好的麵體加入一起拌炒

讓麵體可以吸附蛤蠣留下的鮮美湯汁

南洋讚岐職人造波拉麵非常特殊

是運用日本微電腦製麵技術

模擬職人製麵技巧

打造波浪式的拉麵體

讓麵體可以更輕易的吸附湯汁

讓鮮美的蛤蠣甜味緊緊巴附

𝕊𝕥𝕖𝕡𝟞–

稍微拌炒後就可以來到擺盤的尾聲
把麵體放上盤子內

再擺上蛤蠣、煙燻鮭魚

（本來煙燻鮭魚我想擺成一朵花）

（差點把煙燻鮭魚全用爛，所以隨性就好）

放上溏心蛋
最後因為配色再撒上一點蔥花

也可以加一點胡椒

全看個人喜好就可

這是我這笨拙的雙手也能煮出的好料理

分享給大家♥️♥️♥️

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這次會選擇南僑讚岐急凍熟麵

當然是因為不用解凍就可以直接下鍋煮

我每次料理都在解凍這關

把食材弄爛，屢試不爽

只要不解凍，對我來說

都是我特級廚師之路的墊腳石啊😆😆

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這兩款麵也是全聯獨家販售

每間全聯都有，但不一定兩款都有

真的很搶手啊.ᐟ.ᐟ

我看過其他賣場還真的買不到

我剛好買到特價，真的很划算

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而且他們的麵體比較有口感

就算稍微泡久一點點的湯汁

還是沒有爛爛的感覺（慢慢進食大約30分鐘）

即使吃到最後一口

都還是可以吃到麵體本身的Q度

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日本進口白上湯豚骨醬汁也很不錯

湯頭味道也很夠味

喜歡濃一點的可以水加少一點

超級日本的啦！！

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南僑讚岐急凍熟麵還有很多不同的麵體可以選擇

看到官方網站才發現

好多漂亮的麵麵啊😍😍😍

下次我要買來吃吃看

尤其櫻花麵粉粉的好可愛

蝦皮的夏季冷麵組也是我要購入的

官方網站、蝦皮官方

連結都附上給大家選購♡♡♡